Nectart collection

La nectART collection est le fruit d’une collaboration entre le Martigny Boutique-Hôtel et des oenologues valaisans réputés.
Petite Arvine
Bonvin 1858, Les Domaines

Un vin avec un fruité légèrement exotique, citronné rhubarbe; vin élégant et harmonieux en bouche, avec une belle acidité; frais et vif avec en finale des notes salines.
Rouge Cuvée
Provins

Ce vin présente une belle couleur rubis et un bouquet assez ouvert, porté sur les arômes de fruits rouges. La Syrah lui confère de la rondeur, tandis que le Merlot et le Diolinoir apportent davantage de structure. C'est un vin à la fois charnu mais aux tanins souples que l'on peut boire dans l'année. A servir avec des fromages ou pour accompagner des mets à base de viandes rouges.
Blanche Cuvée
Jean-René Germanier

Ce vin possède un nez intense, fin et complexe. Il est élevé longtemps sur ses lies, ce qui lui donne beaucoup de grain en bouche. le côté fruité (mandarine) de l'Amigne domine, tandis que le Chardonnay apporte beaucoup de gras et une petite note vanille beurrée, spécifique de ce cépage. Un vin très rond et souple qui accompagnera bien poissons et crustacés, mais aussi tous les mets habituellement servis avec du vin blanc.
Cornalin
Domaines Rouvinez

Robe rouge aux reflets violets intenses. Fruité intense au nez, avec des arômes de cerise noire, de griotte, de mûre, de figue sèche et de myrtille. Un vin puissant et concentré, des tanins élégants et fondus et une belle acidité qui lui donne toute sa fraîcheur. Autant de caractéristiques qui font de ce cornalin un vin velouté, riche et gourmand.
Grapp'Art
Distillerie Morand

Les Marcs de Pinot et de Gamay apportent concentration, boisé et intensité. Les lies contribuent à ce subtil mélange grâce à leur finesse et leur bouquet. L’association de ces deux produits issus de la vigne offre une eau-de-vie aussi corsée et intense que fine et persistante.
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Martigny Boutique-Hôtel
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